电子餐牌系统拉动英国地区麦当劳门店销售

2020-04-09 11:21:13

为了增加进店的顾客人数,麦当劳决定在特定的人流量大的街道使用数字橱窗。但这项试探性的创始之举的方案基于投影显示。客流量和销售统计表明,投资设备的额外花费短时间内无法收回成本,但这种新颖的体验给顾客留下深刻印象。


同年,麦当劳开始考虑使用电子餐牌,它能够替代现有背光广告板来显示菜单。除了能适应日益多样化的产品种类,还可以用来增加对附加产品(比如咖啡、早餐和高性价比的产品)的推广,而无需添加更多纸质标牌。


电子餐牌在动态播放系列的促销宣传方面是一个有力的工具 ,以此来挖掘销售的潜力,并可促使顾客比普通菜单指引下消费更多,从而来提升整体店面的营业额。


由于市场反映良好,麦当劳扩大了试点方案到43个店, 这次着眼于这些店里的屏幕对销售的影响,并作出全面的销售分析,包括总销售额,平均点单量,产品组合。新的测试对电子餐牌屏幕的摆放位置和如何突显数字屏幕的作用也给予了关注,到底放在不显眼的位置还是直接就是和传统静态标牌直接摆放在一起的效果那个更好一些。


经营综合报告

麦当劳英国店已经在测试和推广面向顾客的电子餐牌菜单系统,快餐业巨头寻求创新来增加客流量和更多样的餐单选择方式,来推动顾客平均消费。数百家店内的电子餐牌成为数字内容和营销管理平台,它已经显示出了对销售额的积极影响,该方案在使用范围和规模上还都在持续的增长,据麦当劳英国店数据统计:使用电子餐牌平均提升了11%的销售量。


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